กระเทียมโทน เป็นกระเทียมที่ปลูกได้จากกลีบกระเทียมทั่วไป แต่การเติบโตไม่สมบูรณ์หรือกลีบบางกลีบมีการแตกกลีบต่ำ โดยเฉพาะกลีบกระเทียมตรงกลาง ทำให้หัวกระทียมไม่แบ่งกลีบ กลายเป็นกระเทียมหัวเดียว
นอกจากนี้ กระเทียมยังมีสารกาลิซินที่สามารถฆ่าเชื้อบิดมีตัวที่มีพิษต่อลำไส้ได้ดี รวมถึงสามารถยับยั้งเชื้อบิดเทียม ซึ่งไม่รบกวนแบคทีเรียตัวอื่นที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ได้
ชอบฝากกดติดตามด้วยนะคะ เทคนิค มือใหม่เข้าครัว
วิธีหั่นหัวหอม หั่นหอมใหญ่ หอมแดง ไม่แสบตา
กดด้วยฝ่ามือเพื่อทุบกานพลูอย่างรวดเร็วและระมัดระวัง วางฝ่ามือที่ยื่นออกไปเหนือใบมีดจากนั้นกดลงเบา ๆ อย่างรวดเร็ว เป้าหมายในที่นี้ไม่ได้อยู่ที่การบดกลีบกระเทียมให้แหลกสลาย แต่เป็นการทำให้เปลือกแตกออกจากส่วนที่เหลือของกระเทียม คุณสามารถเรียนรู้ที่จะทำสิ่งนี้ได้อย่างรวดเร็วด้วยการฝึกฝน แต่อย่าประมาทนิ้วของคุณ
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
ถ้าหากเลือกเก็บหัวหอมเอาไว้ในถุงน่อง ควรมัดปมคั่นกลางหัวหอมแต่ละลูก เรียงหัวหอมเข้าไปจากท้ายขึ้นข้างบน และตัดส่วนข้างล่างใช้ก่อน เพื่อเก็บส่วนข้างบนได้ดีกว่า คุณสามารถใช้เหล็กหรือเชือกมัดคั่นหัวหอมแต่ละลูกได้เช่นกัน
แล้วฉีกเปลือกกระเทียมที่ฉีกออกได้ง่ายๆ ออกก่อนจะไปขั้นตอนต่อไป
Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the most effective YouTube practical experience and our latest capabilities. Find out more
เท่านี้ก็เก็บใส่กล่องปิดฝา ใส่ตู้เย็นได้เลยค่ะ กระเทียมก็จะสดนาน มากๆๆๆ
เวลาใช้ปรุงอาหาร สามารถตักออกมาใช้ได้ พร้อมน้ำมันได้เลย
วันนี้เมย์มีทริคเล็กๆในการเก็บใบกะเพราให้สดนาน ไม่เหี่ยว ไม่ช้ำมาฝากกันค่ะ.. วิธีปอกกระเทียมโทน มาค่ะ มาดูวิธีการเก็บกันเล้ยยย.. เริ่มแรก นำใบกะเพรามาล้างให้สะอาด ผึ่งใบกะเพราให้สะเด็ดน้ำ แห้งสนิท ใช้กรรไกรตัดใบกะเพรา เพื่อไม่ให้ใบกะเพราช้ำ ✨เตรียมถุงกั๊นนน.
กระเทียมโทน กระเทียมไร้กลีบเพราะเป็นกระเทียมหัวเดียวรูปทรงน่ารัก ออกกลมๆ หน่อยๆ มีกลิ่นฉุนแต่น้อยมาก จึงนิยมนำไปดองน้ำผึ้งหรือน้ำตาลให้กลายเป็น ‘กระเทียมดอง’
สูตรขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขาไก่ไม่คาว ใส่ปลานิล พร้อมวิธีการทำน้ำยา ใส่ปลาร้าและขาไก่ให้อร่อย การทําอาหาร, เมนูกับข้าว, เมนูอาหารแกง